PRODUCTOR: José Toribio Vásquez
Es un Productor Fundador de la Cooperativa donde sus impulsos de mantener un café con calidad lo manejan con productos 100% orgánicos desde el año 1970 y en el año 1996 inician su proceso de formación en la Cooperativa RAOS y menciona que a través de este grano ha tenido la oportunidad de educar a sus hijos. Adicionalmente él mismo se ha preocupado por aprender más sobre el procesamiento, beneficio y mejoramiento de la calidad, a través de talleres desarrollados por el departamento de calidad de la Cooperativa.
José Toribio Vásquez Domínguez un productor 100% dedicado a transmitir lo mejor en su actividad productiva de café de calidad, originario de la comunidad de Planes, Cabañas, La Paz.
Sus inicios como caficultor se dan en el año 1966 con una pequeña área de 1 manzana dedicado y con mucho esfuerzo dedico su tiempo trabajando en fincas de vecinos productores donde logro comprar una manzana más.
Actualmente cuenta con un área de 8 manzanas de las cuales se encuentran en estado productivo, dado que el café es el futuro para su familia. Su esposa como eje principal de la superación de su familia doña María Angelica García con la cual mantiene un tiempo de 56 años de casados quien es el pilar principal de la familia. “Decidimos que le íbamos a apostar al futuro e invertimos en únicamente cultivar café arábico”, representado por las variedad Catuai y Pacas que se caracteriza por un sabor suave, con acidez marcada, aroma pronunciado, como productor de café de alta calidad, no sería posible sin el elevado compromiso personal para controlar exitosamente todo el proceso del café desde la siembra misma de las plantas, hasta la cosecha y procesamiento, el cual lo realiza a través de un beneficio artesanal y secado en secadoras solares con temperaturas controladas por la ubicación de la finca.
Sus Certificaciones (Flo, Orgánico, SPP (Símbolo de Pequeños Productores)